Cá viên chiên mắm là một món ăn vặt quen thuộc được rất nhiều bạn trẻ ở Đà Thành yêu thích. Chính vì vậy, Hi Đà Nẵng xin được bật mí cho các bạn quán cá viên chiên mắm cô Nguyệt dành cho những trời chợt se lạnh nè. Hãy cùng khám phá xem, quán cá viên chiên mắm ở đây có gì đặc biệt mà lại thu hút nhiều bạn trẻ đến vậy nhé!
Toc
Xe cá viên chiên tối nào cũng tấp nập khách ghé thăm
Thời gian : 17h00 – Đến khuya
Chắc chẳng ai còn xa lạ với xe cá viên chiên nước mắm cô Nguyệt, từ lúc món ăn này nổi lên rồi xuất hiện tại Đà Nẵng và đến tận bây giờ, đây vẫn là món ăn vặt yêu thích của bao người. Xe cá viên cô Nguyệt không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm lừng mà còn bởi sự giản dị và gần gũi. Chỉ với một cái xe đẩy nho nhỏ cùng mấy chiếc bàn nhựa ghế cốc xếp ngay ngắn trên vỉa hè một góc đường, ấy vậy mà hôm nào tụi mình ghé đến ăn cũng đều bắt gặp một khung cảnh đông đúc quen thuộc. Khách ngồi gần hết bàn, người thì đứng đợi mua mang về, ai nấy đều rất háo hức để được thưởng thức món ăn này. Điều đặc biệt ở đây không chỉ nằm ở những viên cá vàng ươm, thấm đẫm nước mắm đậm đà, mà còn là sự nhiệt tình, thân thiện của cô Nguyệt khi luôn vui vẻ trò chuyện, cười nói với khách. Không ngoa khi nói rằng xe cá viên chiên nước mắm này không chỉ là một món ăn vặt, mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đường phố thân thuộc của Đà Nẵng.
Dù chỉ là một quán ăn vặt vỉa hè, nhưng lúc nào ghé đến cũng nườm nượp người ghé ăn. Đa phần khách ở đây đều là những bạn học sinh, sinh viên vì đây là một tọa độ ăn vặt cực kỳ quen thuộc và gắn liền với bao thế hệ tại Đà Nẵng. Nên đôi lúc ghé quán bạn sẽ phải đứng đợi hơi lâu một chút, nhưng để có thể thưởng thức được món cá viên chiên mắm thơm ngon này thì cũng xứng đáng mà đúng không?
1. https://hidanang.vn/i-m-here-coffee-tiem-cafe-cho-nhung-ngay-giao-mua-o-da-nang
2. https://hidanang.vn/an-vat-ba-beo-quan-an-vat-thom-ngon-lai-bo-re-mau-check-lien-tay-keo-lo-ban-oi
3. https://hidanang.vn/chao-cho-nam-o-mon-an-ma-ban-khong-the-bo-qua-khi-ghe-ngang-nam-o-da-nang
4. https://hidanang.vn/top-6-quan-lau-nuong-cho-ngay-mua-lanh-da-nang
5. https://hidanang.vn/nhung-dia-diem-an-uong-quen-thuoc-cua-dan-kien-truc-dong-a
Khác với những xe cá viên chiên khác, xe của cô Nguyệt luôn đầy ắp các loại đồ chiên được sắp xếp rất sạch sẽ. Không chỉ vậy, trong từng khâu chuẩn bị và chế biến, cô luôn chú ý giữ vệ sinh một cách cẩn thận. Tất cả các nguyên liệu đều được cô chủ quán lựa chọn kỹ càng và nhập từ những nơi có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Từ dầu chiên, nước chấm cho đến các loại đồ ăn kèm, mọi thứ đều được chuẩn bị chu đáo để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Chính vì vậy, xe cá viên chiên của cô Nguyệt không chỉ thu hút các bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, đặc biệt với nước mắm chấm “thần thánh,” mà còn bởi sự an tâm về chất lượng và độ sạch sẽ. Đây đã trở thành địa điểm quen thuộc cho những tín đồ món ăn vặt, nhất là vào buổi chiều tối khi không khí mát mẻ và rộn ràng.
Thỏa lấp chiếc bụng đói ngày mưa lạnh với món cá viên chiên mắm cô Nguyệt
Chiếc xe đẩy được lấp đầy bởi đa dạng các loại xiên như cá viên, xúc xích, há cảo, hồ lô,… mà giá chỉ từ 5ka-10ka/ 1 xiên, tha hồ cho bạn thoải mái lựa chọn mà không lo về giá. Xiên nào xiên nấy đều đầy ụ, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. Muốn ăn gì thì bạn chọn rồi để cô chủ quán xào cùng với đậu bắp, thêm chút sốt mắm tỏi mặn mặn ngọt ngọt đậm đà. Hương vị nước sốt hoà quyện với rau muống thấm đều gia vị, thơm phức khiến ai cũng phải thèm. Đặc biệt, khi chấm thêm xíu tương ớt cay cay thì vị ngon như được nâng lên một tầm cao mới, phải nói là ngon hết sẩy luôn. Dù bạn đang đói bụng hay chỉ muốn một món ăn vặt nhẹ nhàng, chiếc xe xiên này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
1. https://hidanang.vn/cosmos-cafe-tiem-cafe-tong-trang-xinh-dep-va-tinh-te-giua-long-da-thanh
2. https://hidanang.vn/list-7-quan-cafe-da-nang-trang-tri-giang-sinh-som
3. https://hidanang.vn/top-6-quan-lau-nuong-cho-ngay-mua-lanh-da-nang
5. https://hidanang.vn/den-voi-di-lac-coffee-de-chua-lanh-va-xem-bai-tarot
Ngoài ra, một điều Hi Đà Nẵng rất thích khi ăn ở quán cô Nguyệt chính là tóp mỡ phủ phê, không biết cô có bí quyết gì đặc biệt không mà tóp mỡ giòn rụm, không hề bị cứng, lại không quá ngấy dầu. Tóp mỡ được chiên vàng đều, thơm lừng, ăn kèm với nước mắm rau muống hương bơ cực kỳ thơm, không quá dầu và đậm đà vừa miệng. Mỗi lần gắp một miếng tóp mỡ, chấm vào nước mắm, cảm giác giòn tan hòa quyện với vị mặn ngọt của nước mắm làm mình không thể ngừng ăn.
Nước chấm ở đây cũng rất đặc biệt khi được cô mix hai loại tương tạo nên mùi vị đặc trưng khó quên, vừa có chút vị ngọt thanh, vừa có chút đậm đà cay nhẹ, rất hợp khẩu vị của nhiều người. Không chỉ vậy, ăn kèm với chút dưa cải muối chua nhà làm thì đúng là tuyệt vời. Dưa cải muối có độ chua vừa phải, giòn rụm, giúp cân bằng vị giác, làm món ăn trở nên hài hòa hơn rất nhiều. Một đĩa cá viên chiên mắm với đủ loại topping, kết hợp cùng nước chấm đặc biệt và dưa cải muối chua, đảm bảo không bao giờ ngán, ăn hoài mà vẫn cứ thèm.
Trên đây là những chia sẻ của Hi Đà Nẵng về cá viên chiên mắm cô Nguyệt ngon đỉnh của chóp tại Đà Nẵng. Cuối tuần nhất định phải cùng hội bạn thân hay người thương đi ăn thử ngay món ăn vặt quốc dân này nhé, đảm bảo sẽ không làm bạn phải thất vọng đâu. Hy vọng các bạn đã bỏ túi thêm một địa điểm mới trong danh sách quán ăn vặt ngon ở Đà Nẵng nhé! Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và nhiều niềm vui!
